As outras estações que nos desculpem, mas a primavera é, sem dúvida, a mais linda do ano.

Preparamos uma receita que encanta os olhos e surpreende no paladar. Conhece flores comestíveis? Olha só como elas ficam lindas no contraste verde das folhas. Você encontra em grandes feiras ou no mercado municipal da sua cidade.

A receita é muito simples:

  • Alface (você pode usar verde e roxo se preferir)
  • Rúcula
  • Flores comestíveis (existem vários tipos)
  • Vinagre Gourmet de Hortelã  (levíssimo e cheio de sabor)
  • Azeite de oliva

 

Se tiver folhas de hortelã da horta, pode soltá-las entre as folhas. Fica delicioso. Pronto, agora é só levar pra mesa e colher os elogios.